BeritaTrend.id|- METRO, LAMPUNG — Upaya mendorong kemandirian ekonomi masyarakat dilakukan melalui pelatihan keterampilan yang bisa langsung dikembangkan menjadi usaha.
Salah satunya lewat Roadshow Baking Demo yang digelar di NSO Hotel, Ganjaran, Kecamatan Metro Barat, Kota Metro, Rabu, 9 September 2026.
Kegiatan yang dipimpin Ketua Koperasi Gemilang Emas Nusantara (KPGEN) sekaligus jajaran Persatuan Wartawan Duta Pena Indonesia (PWDPI), Rosmiati, itu menjadi bagian dari roadshow ke sejumlah kabupaten dan kota di Lampung.
Fokusnya mendorong ibu rumah tangga dan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) agar memiliki keterampilan sekaligus peluang usaha baru.
Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapat praktik pembuatan aneka kue dan jajanan pasar.
Kegiatan terlaksana dengan dukungan Asosiasi Jasa Boga Indonesia (APJI) dan Chafemate sebagai mitra pendamping.
Rosmiati mengatakan baking demo tidak berhenti pada keterampilan membuat makanan.
Menurut dia, kemampuan tersebut diharapkan dapat menjadi pintu masuk bagi masyarakat untuk membangun usaha dari rumah.
“Kami hadir bukan sekadar mengajarkan resep, melainkan membuka jalan agar setiap rumah tangga bisa menghasilkan pundi-pundi penghasilan dari dapur sendiri,” ujar Rosmiati.
Ia mengatakan KPGEN bersama PWDPI akan terus mendorong UMKM agar tidak hanya memproduksi makanan untuk kebutuhan keluarga, tetapi mampu mengembangkan produk yang memiliki nilai jual dan menjangkau pasar lebih luas.
Dukungan APJI dan Chafemate, kata Rosmiati, menunjukkan pentingnya kolaborasi antara organisasi, asosiasi profesi, dan pelaku industri dalam memperkuat ekonomi masyarakat di tingkat akar rumput.
Setelah Kota Metro, rombongan roadshow dijadwalkan melanjutkan kegiatan ke sejumlah kabupaten lain di Lampung.
Harapannya, pelatihan serupa dapat menjangkau lebih banyak masyarakat dan membuka peluang usaha yang berkelanjutan.
